This is a non-degree training suitable for adult company managers or production managers. This 21-hour course focuses specifically on the implementation and use of management tools. It takes place at the training centre over three consecutive days from tuesday to thursday (seven hours per day).
The trainee will become familiar with the use of the following management tools
The course also covers certain obligations of the company manager, such as the implementation of a single document and a health and safety plan.
The first day deals specifically with production spreadsheets.
The second day deals specifically with financial spreadsheets and their analysis.
The third day is reserved for case studies and the obligations of the company manager
Please, be aware that, currently, this training is provided in French only.
You need a proper level in French to be able to follow the theoretical and practical courses.
Are you a professional baker already working with sourdough ? If yes, please check our training : Panettone, viennoiserie and sourdough bread – Advanced course.
Session Bien gérer sa boulangerie de October 2024
du tuesday, October 22 au thursday, October 24 2024.
Au centre de formation : 21 h
Périodes de vacances :
il n’y a pas de vacances prévues au cours de cette formation.
Inscription à la session Bien gérer sa boulangerie de October 2024
Pour vous inscrire à cette session de formation «Bien gérer sa boulangerie» qui se déroule du
tuesday, October 22 au thursday, October 24 2024, vous devez faire une demande
des documents d'inscription qui contiennent le planning et les tarifs de cette
formation, ainsi que le contrat que vous devrez retourner signé.
Vous pouvez faire cette demande en utilisant
le formulaire "contact"
Votre inscription sera validée, après réception de ce contrat.
Devis et programme - participation à la session bien gérer sa boulangerie de October 2024
Vous pouvez demander à recevoir un devis et le programme de cette formation en utilisant le formulaire "contact".
The registrations are done through our intranet 'Le Club EIDB'.
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L'école est heureuse de vous présenter la Formation Salarié(e) en boulangerie bio
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