Faire son pain
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- Premiere panification: debut prometteur mais pietre resultat
de Achelle le Sam Avr 03, 2010 5:41 pm - 2 Réponses
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- Dernier message de Achelle
le Dim Aoû 01, 2010 1:48 am
- Premiere panification: debut prometteur mais pietre resultat
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- mon premier pain ... bon de goût mais triste mine !!!
de mambio le Ven Juil 23, 2010 7:28 pm - 1 Réponses
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- Dernier message de poillaineux
le Sam Juil 24, 2010 10:43 pm
- mon premier pain ... bon de goût mais triste mine !!!
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- Levain et digestion
de lagalette le Lun Fév 08, 2010 6:05 pm - 2 Réponses
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- Dernier message de lagalette
le Sam Mar 06, 2010 5:52 pm
- Levain et digestion
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- Graissage de moule
de lagalette le Sam Mar 06, 2010 5:29 pm - 0 Réponses
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- Dernier message de lagalette
le Sam Mar 06, 2010 5:29 pm
- Graissage de moule
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- Levain et réfrigérateur
de 2simplement le Mer Mar 03, 2010 2:40 pm - 1 Réponses
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- Dernier message de Thomas Teffri-Chambelland
le Mer Mar 03, 2010 4:31 pm
- Levain et réfrigérateur
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- Taux d'hydratation de la farine...
de pymus le Dim Fév 14, 2010 12:33 pm
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- Dernier message de pymus
le Ven Fév 19, 2010 4:35 pm
- Taux d'hydratation de la farine...
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- Moule graissé à l'huile...gênant ou pas?
de pymus le Dim Fév 14, 2010 11:49 am - 1 Réponses
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- Dernier message de Thomas Teffri-Chambelland
le Dim Fév 14, 2010 12:55 pm
- Moule graissé à l'huile...gênant ou pas?
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- Conservation du Pain
de Thomas Teffri-Chambelland le Dim Fév 07, 2010 9:45 am - 1 Réponses
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- Dernier message de lagalette
le Dim Fév 07, 2010 9:33 pm
- Conservation du Pain
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- Type de levain et santé/Pâte hydrolysée et santé
de Kittisack le Sam Aoû 29, 2009 9:13 pm - 1 Réponses
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- Dernier message de Kittisack
le Ven Sep 04, 2009 5:12 pm
- Type de levain et santé/Pâte hydrolysée et santé
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- pain de seigle
de amloison84 le Lun Mai 11, 2009 10:20 am - 6 Réponses
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- Dernier message de Kittisack
le Ven Sep 04, 2009 5:11 pm
- pain de seigle
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- Mie collante
de mickdep le Jeu Aoû 20, 2009 10:25 pm - 2 Réponses
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- Dernier message de mickdep
le Lun Aoû 24, 2009 5:39 pm
- Mie collante
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- farine de meule ??
de vinent le Dim Aoû 02, 2009 8:04 pm - 0 Réponses
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- Dernier message de vinent
le Dim Aoû 02, 2009 8:04 pm
- farine de meule ??
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- Durée du pointage
de zeus le Jeu Juil 16, 2009 4:13 pm - 2 Réponses
- 423 Vus
- Dernier message de zeus
le Dim Juil 19, 2009 8:20 pm
- Durée du pointage
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- anciennes farinnes
de vinent le Ven Juil 10, 2009 3:17 pm - 2 Réponses
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- Dernier message de vinent
le Sam Juil 11, 2009 12:08 pm
- anciennes farinnes
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- améliorer l'alvéolage ...
de lepaindesfilles le Lun Juin 29, 2009 9:13 pm - 0 Réponses
- 407 Vus
- Dernier message de lepaindesfilles
le Lun Juin 29, 2009 9:13 pm
- améliorer l'alvéolage ...
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- Quel moule utilisé ?
de christophe59 le Ven Juin 19, 2009 10:29 am - 1 Réponses
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- Dernier message de Thomas Teffri-Chambelland
le Ven Juin 19, 2009 12:15 pm
- Quel moule utilisé ?
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- Concentration levain
de yvan2a le Jeu Juin 04, 2009 8:59 am - 4 Réponses
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- Dernier message de yvan2a
le Jeu Juin 04, 2009 9:21 pm
- Concentration levain
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- Recherche recette de brioche
de valbeng le Mar Fév 17, 2009 11:56 am - 4 Réponses
- 642 Vus
- Dernier message de hassani06
le Lun Fév 23, 2009 1:42 pm
- Recherche recette de brioche
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- la brioche
de philippe auguste le Jeu Fév 19, 2009 12:25 pm - 0 Réponses
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- Dernier message de philippe auguste
le Jeu Fév 19, 2009 12:25 pm
- la brioche
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- Pains aux aromates
de palou1785 le Mar Fév 17, 2009 5:11 pm - 1 Réponses
- 323 Vus
- Dernier message de Thomas Teffri-Chambelland
le Mer Fév 18, 2009 8:37 pm
- Pains aux aromates
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- pb de croûte
de bonami le Sam Fév 07, 2009 3:31 pm - 2 Réponses
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- Dernier message de bonami
le Lun Fév 16, 2009 7:21 pm
- pb de croûte
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- La farine, le levain.
de yvan2a le Mer Jan 28, 2009 2:06 pm - 2 Réponses
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- Dernier message de yvan2a
le Ven Jan 30, 2009 6:28 am
- La farine, le levain.
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- Apprêt long
de yvan2a le Mer Déc 17, 2008 11:31 pm - 4 Réponses
- 718 Vus
- Dernier message de Thomas Teffri-Chambelland
le Mer Déc 31, 2008 4:58 pm
- Apprêt long
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